GOÛTS & SAVEURS - Service traiteur à Venerque pour événements, lunch, buffets, repas ou plateau repas.

05 61 08 56 29

Lunch & Buffets

Lunch & Buffets

Lunch & Buffets

Lunch & Buffets

Taboulé aux légumes
Salade coleslaw


Terrine de pâté
pizza


Rôti de bœuf
Grignotes de poulet


plateau de fromages


Tropézienne


Pain
  • Barquette de perle marine
  • Salade de céleri au poulet
  • Muffin aux poivrons
  • Assortiment de club sandwich
  • Brochette de volaille au piment d'Espelette
  • Terrine de légume
  • Plateau de fromages
  • Entremet poire chocolat
  • Pain
  • Salade méditerranéenne


  • Fraîcheur de céleri au poulet
  • 

Terrine de saumon aux asperges


  • Brochette orientale
  • 

Tajine de légumes


  • Assortiment de fromage


  • Tarte aux fruits
  • 

Pain
  • Salade andalouse
  • 

Salade grecque


  • Saumon fumé à la crème ciboulette


  • Tatin de tomate au basilic


  • Assortiment de charcuterie


  • Pissaladière
  • 

Assortiment de fromage
  • 

Feuilleté aux pommes
  • 

Pain
  • 

Pan con tomate/Serrano
  • 


Verrine de cappuccino d'avocat aux crevettes

  • 

Verrine de saumon marine
  • 

Mini muffins aux poivrons

  • 

Saumon fumé sur toast

  • 

Navette de mousse de canard

  • 

Mini quiche
  • 

Croustillant de gambas
  • 


Verrine de pennes poulet basilic
  • 


Pique de fromage

  • 

Assortiment de mignardises (3 par pers)

  • 

Pain
  • Mousse de saumon sur blinis
  • 
Mini quiches
  • Toast de fromage frais au piment d'Espelette
  • Mini cake aux olives et lardons
  • Assortiment de charcuterie artisanale maison

  • Avec jambon de pays
  • Panier de légumes

  • Coupelle de taboulé maison
  • Wings de poulets ou rôti de porc
  • Tortillas de pomme de terre et poivrons
  • Fromage sur piques
  • Croustade aux pommes

  • Pain
  • Verrine de perles marine océane aux œufs de truite fumée(1)
  • 

Club sandwich aux deux saumons crème de citron (2)
  • 

Tartarine de tomates, mozzarella et tomates séchées(1)
  • Panier de légumes et ses sauces

Mini quiche (3)
  • légumes et lorraine

Mini Wrap : - crudité thon (1)

  • Poulet tomate salade (1)


  • Coupelle de tagliatelle au surimi (1)


  • Navette de rillette d'oie (1)


  • Tortilla au chorizo(1)


  • Pique de fromages (1)


  • Mignardises sucrées (3 /pers)
  • Magret aux figues sur toast
  • Foie gras sur pain viennois

  • Croustillant de Gambas aux herbes

  • Cappuccino d'avocat aux crevettes
  • Verrine de saumon mariné

  • Serrano sur pain aillé

  • Crème brûlée au foie gras

  • Banderille de saucisse sèche

  • Saumon fumé sur pain nordique
  • 
Barquettes de salade de gambas aux éclats de mandarines

  • Galantine de volaille truffée
  • 
Boudin blanc pomme poêlée sur pain noir
  • Plateau de fromages et pains assortis

  • Assortiment de mignardises sucrées
  • Pain

Cocktail déjeunatoire

Pièces froides :

  • Duo de saint jacques et saumon en tartare (2/pers)
  • 
Coupelle de perle marine (1/pers)

  • Petit wrap de saumon fumé et crème ciboulette (2/pers)

  • Poulet a la marocaine et chutney de mangue (1/pers)

  • Carpaccio de bœuf et parmesan (2/pers)


Animation :

  • Découpe de foie gras nature et piment d'Espelette
  • Avec pain viennois et pain aux figues

Servis chaud :

  • Mini burger de bœuf (2/pers)

  • Cocotte de Parmentier de canard (1/pers)
  • 
Brochette de porc au miel (2/pers)

  • Brochette de bœuf marinée (2/pers)

  • Mini farci méditerranéen (2/pers)


  • Brochette de fromage (1/pers)


  • Et pain aux noix



  • Mignardises sucrées en assortiment (4/pers)


Voir le détail
PLATEAU TAPAS
PLATEAU TAPAS

Sardines à l'escabeche 

Petit pot de beurre de chorizo et pain grillé

Tartine de piquillos au thon

Légumes grillés sur pain aillé

Tartine de chèvre frais et jambon cru

Tartine écrevisses ananas curry

Artichauts marinés et tomates confites sur pain

Tartine de serrano tomate

Petit pot de tapenade d'olive et pain grillé

Wrap saumon fumé et fromage frais

Chorizo a l'oignon rouge confit

Wings de poulets

Manchego et pate de coing

Crème catalane

Florentin beurre salé

Tartelette chocolat daim

Pour toute demande, vous pouvez nous contacter au 05 61 08 56 29 ou via notre formulaire en ligne, nous nous ferons un plaisir d'y répondre.