10.00 € /pers
Taboulé aux légumes Salade coleslow *** Terrine de pâté Pizza *** Rôti de bœuf Grignotes de poulet *** Fromage *** Tropézienne
11.00 € / pers
Taboulé aux légumes Salade de la mer *** Terrine de pâté Coppa, mortadelle *** Rôti de bœuf Rôti de porc *** Fromage *** Tropézienne
Mini quiches Mini cake aux olives et lardons Assortiment de charcuterie artisanale maison Panier de légumes Coupelle de taboulé maison Wings de poulets Tortillas de pomme de terre et poivrons Fromage sur piques Tiramisu en verrine ou croustade aux pommes pain
Salade méditerranéenne Fraîcheur de céleri au poulet Terrine de truite aux asperges Brochette orientale Tajine de légumes Assortiment de fromage Tarte aux fruits Pain
Salade andalouse Salade grecque Saumon fumé à la crème ciboulette Tatin de tomate au basilic Assortiment de charcuterie Pissaladière Assortiment de fromage Feuilleté aux pommes Pain
Pruneaux au bacon ******** Marine de saumon à la crème de vodka ******** Toast à la crevette ******** Rillettes d’oie sur pain de mie ******** Mini coupole de taboulé ******** Chiffonnade de jambon de pays ******** Navette au jambon ******** Navette au roquefort
Apéritif mousse de saumon sur blinis Mini quiches Toast de fromage frais au piment d’Espel Mini cake aux olives et lardons Assortiment de charcuterie artisanale maison Panier de légumes Coupelle de taboulé maison Wings de poulets Tortillas de pomme de terre et poivrons Fromage sur piques Tiramisu en verrine ou croustade aux pommes Pain
Panier de légumes à tremper Salade de perles marines au saumon Coeurs d’artichauts à la Contadina Salade landaise (pommes de terre, haricots verts, gésiers, magret séché et tomates confites) Plateau de charcuterie maison
Ateliers de découpe : Découpe de Serrano Découpe de saumon fumé maison Découpe de foie gras maison
Plancha : Parilla de Poisson Gambas marinées Brochettes de St-Jacques au lard Brochette de légumes
Plateau de fromages affinés
Verrines de Tiramisu Fruits frais en corbeille Crumble pommes fruits rouges Croustillant au chocolat
Magret aux figues sur toast
Foie gras sur pain viennois
Croustillant de Gambas aux herbes
Cappuccino d’avocat aux crevettes
Verrine de saumon mariné
Serrano sur pain aillé
Crème brûlée au foie gras
Banderille de saucisse sèche
Saumon fumé sur pain nordique
Barquettes de salade de gambas aux éclats de mandarines
Galantine de volaille truffée
Boudin blanc pomme poêlée sur pain noir
Plateau de formages et pains assortis
Assortiment de mignardises sucrées
Assortiment de 3 viandes : Bœuf, porc, poulet
Assortiment de 2 viandes : Porc et poulet ; Bœuf et porc ; Poulet et bœuf
Roulade de volaille (8 pers. minimum)
Grignotes de poulet
Brochettes froides : Bœuf, oignons, poivrons. Agneau, pommes caramélisées. Dinde tomates confites.
Magret de canard en chaud froid
Galette de volaille aux piments d’Espelette
Cochon de lait reconstitué (15 pers. minimum)
Pour toute demande vous pouvez nous contacter au 05 61 08 56 29 ou via notre formulaire en ligne, nous nous ferons un plaisir d’y répondre.
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